11 Октября 2018 года
5 провокаций для сладкоежек и 6 для тех, кто не любит десерты. Новое осеннее меню Pegas-а
5 провокаций для сладкоежек и 6 для тех, кто не любит десерты. Новое осеннее меню Pegas-а
Pegas Terrace & Restaurant Bespaliuc Irina Все новости компании

Как Вам живется этой осенью: тепло ли, вкусно ли? В ресторане Pegas новое вкусное меню и теплые десерты. Начнем, пожалуй, со сладкого. Все уже взрослые и можем себе позволить :)

Смело балуйте себя неожиданным сочетанием мороженого с дорблю, шоколадного теста и грушевого компота в десерте шоколадный фондан (50 леев). Или возьмите теплый яблочный штрудель (55 леев) с изюмом, фундуком и грецким орехом, который подается с английским соусом и карамельным мороженым. Кстати, в меню Pegas вернулся тирамису (55 леев). Доработанный шефом-кондитером Максимом Соловьевым, он на 100% состоит из натуральных ингредиентов. Не пропустите авторские десерты, которые невозможны нигде, кроме Pegas-а: хрупкое безе и лаймовое желе c кислинкой Bora-Bora (60 леев) и неклассический Наполеон-крисп (40 леев).

Уникальные сочетания нового меню: тартар из тунца с гуакамоле (140 леев) и филе сибаса с соусом биск и цуккини (190 леев). Последнее - истинно женское, нежное блюдо со сложным в приготовлении соусом из панцирей креветок.

Не меньше педантизма и профессионализма вложено в приготовление телятины оссобуко с лечо (170 леев) с кремом из пастернака и джусом из телятины. В каких специях вываривается телятина - секрет шеф-повара Виктора Проданова. Будет повод попробовать их угадать на вкус.

Что еще? Свинина на кости с запеченным перцем (150 леев). Салат с лососем и авокадо (150 леев). Сезонный тыквенный суп-крем (50 леев). Причем подача блюд, как всегда, на уровне шедевра.

Подсказать, как забронировать столик? 0788 00 600.

Или сразу приезжайте на Албишоару, 20/1.

Связаться с Ириной Беспалюк через ассистента Mr.One
Отправить коммерческое предложение Pegas Terrace & Restaurant через ассистента Mr.One