08 Ноября 2018 года
Кулинарные гастроли в Pegas продолжаются
Кулинарные гастроли в Pegas продолжаются
Pegas Terrace & Restaurant Bespaliuc Irina Все новости компании

Мы тут в проекте Mr One давно уже следим за интересными и вкусными идеями ресторана Pegas и очаровательной участницы проекта Ирины Беспалюк.

Гастрономическая симфония в четыре руки с приглашённым мастером? Не вопрос. Вопрос в том, что вам захочется повторить. А как?

Только один вечер, 23 ноября, в пятницу, с 19:00 до 21:00 пройдет Special Dinner Night с шеф-поваром ресторана Boffo (Одесса) Евгением Зиппером и шеф-поваром ресторана Pegas Виктором Продановым.

В кулинарной программе заявлены следующие композиции: мраморный ягнёнок с соусом из говяжьих хвостов и пюре из батата; закуска из копченого сала с ферментированной свеклой, вареньем из зеленого лука и ромом; кефаль с соусом из рачков с икрой и карри; фуа-гра с малиной и ореховым крамблом; гребешок с кремом из цветной капусты и птитимом и… щавель с джин-тоником на десерт.

Уже чувствуется, откуда приехал Евгений Зиппер, эксперт премии “Соль” и серебряный призер Кубка Украины по кулинарии 2017, правда? :)

Стоимость ужина на одну персону: 1000 леев

Резервация мест: 078 800 600.

Связаться с Ириной Беспалюк через ассистента Mr.One
Отправить коммерческое предложение Pegas Terrace & Restaurant через ассистента Mr.One